Tagi wpisów gotowanie
Mistrzowie kuchni 2011
May 19th
Umiejętności kulinarne Sandry
May 12th
Pewnego wiosennego popołudnia uczennica klasy 5 c Sandra postanowiła ugotować zupę…
Jednak zrobiła niespodziankę polegającą na przygotowaniu dwóch różnych zup.
A oto co mówią jej rodzice:
“Wreszcie Sandra nakryła do stołu, sprawiając nam dużą niespodziankę polegającą na podaniu dwóch różnych zup.”
Zupa również bardzo im smakowała:
“Obydwie były pyszne, dobrze doprawione, o właściwej konsystencji. Byliśmy bardzo zadowoleni i zjedliśmy je ze smakiem.“
A tu krótki opis o tym, jak Sandra przygotowała zupę ogórkową:
Na początek ugotowała wywar mięsno-warzywny. Podzieliła go na dwie części z przeznaczeniem na zupę ogórkową i pomidorową z makaronem. Do wywaru na zupę ogórkową dodała ziemniaki pokrojone w drobną kostkę, starte ogórki, śmietanę, marchew, sól oraz pieprz. Tak przygotowała zupę pomidorową, kiedy miała już podzielony wywar mięsno – warzywny. Następnie do wywaru na zupę pomidorową dodała koncentrat pomidorowy, śmietanę, pietruszkę zieloną, marchew i sól. Do tej zupy ugotowała w osolonej wodzie makaron “świderki”.
A oto galeria zdjęć, na których możemy zobaczyć efekt pracy Sandry.
Kuchnia Grzegorza Jura
Apr 28th
Grzegorz Jur ujawnił swój nowy talent: gotowanie!
Dnia 10.04.2011 Grzegorz Jur, znany zwłaszcza z sukcesów matematycznych, ugotował
rosół z kury. Jego rodzinie bardzo on smakował, przytoczę fragment recenzji:
“Pierwsza łyżka – smakowało! Był wyśmienity. Praca nie poszła na marne. Byliśmy zachwyceni jego zdolnościami kulinarnymi. Mogli się o nich przekonać także goście, którzy wpadli do nas w odwiedziny i mogli dostąpić zaszczytu spróbowania tego dzieła.
Wyrażą też swoją opinię.
Jesteśmy gośćmi z bardzo daleka i mieliśmy zaszczyt spróbować pysznego rosołu. Byliśmy bardzo zaskoczeni z jaką chęcią i skupieniem było przygotowywane danych składników przez Grzegorza.
Nie chciał, aby mu ktokolwiek pomagał, sam wszystko robił i przecedzał. Bardzo ładnie było wszystko podane na stole i sam Grzegorz osobiście polał wszystkim zupę. Zupa była bardzo smaczna i dobrze doprawiona.
”
Jak widać Grzesiek przyłożył się do przygotowania zupy, a oto co zrobił:
”
Włożył mięso z kury i podroby do zimnej wody. Dodał marchewkę, pietruszkę, seler, por, czosnek i przypieczoną cebulę na ogniu. Włączył gaz i rozpoczął gotowanie. Na bardzo wolnym ogniu trwało to około trzech godzin.
W tym czasie ugotował makaron do rosołu Kiedy wywar był już gotowy przelał go przez sitko do drugiego garnka. Pozostało tylko doprawić solą i pieprzem. Pokrojona marchewka, podroby, zielona pietruszka i makaron trafiły do talerzy. Wszyscy czekaliśmy z niecierpliwością na efekt. Rosół został rozlany do przygotowanych talerzy.
”
A oto zdjęcie Grzesia przy pracy:
Z podziwem dla kolegi, wasz administrator Marcin Olesiński

Komentarze